たまご！
そうだ、病気だ！ 冷蔵庫に卵が2個しかなかったなぁと思い、ワンパック化って来ました。そして、冷蔵庫にしまおうとすると、なんとワンパックあるではありませんか！ えっ？ そういえば、2日前ぐらいに、いつも卵を買う店の前を通りかかり……、買ったらしい。らしい、って何だよ！と自分に突っ込んでみるが(-_-;; これ、認知症の第1歩ではなかろうか、と。同じものを何度も買ってくる……。ちょっと前、オババが毎日、3日連続ででっかいキャベツを買ってきたことがあり、こりゃ、おかしいと｢物忘れ外来｣に連れて行ったら、｢軽度認知症｣と診断されたのでした。私も？ まあ、いまは“軽度”ではありましょうが、数年後には……。どうしよう、困った。つける薬はないのかなぁ〜。
今度は、山うど！
先日、いただいた山菜のうち、山うど。いっぺんには食べきれないので、うどは、冷蔵庫に1泊させました。そして、次はうど調理に奮闘。葉と芽の部分は、素揚げに、皮はきんぴらに、中身の白い部分は酢を入れたお湯にさっとくぐらせて、からし酢味噌でいただきました。おいしいねぇ〜。また、どこかで婆くさいと言われそうだけど(笑)
食べきれないほどの量をいただいたので、半分は、ご近所の奥様へお届け。山菜類は、みんなが好きだと思っていたのだけれど、実は嫌いという人もいるということがわかったので、好きだということを知っている人にお渡ししました(^_^;; あくが強いものは……と、言われれば、確かにそうですものね。おすそ分けしたうどの代わりに、朝どりのスナップエンドウを少しいただき、こちらはコーンと炒めました。
最近、プチトマト以外は、野菜を買っていないというくらいなのに、食卓はいつも野菜がいっぱい！ 幸せものだなぁ、と、つくづく思うのでありました。
写真展
常見藤代さんの写真展｢イスラーム〜〜ヴェールの向こう｣を見に行ってきました。中近東から、北アフリカ、アジアのイスラームの女性たちの暮らしが写しだされています。私の“あの辺好き”を承知している友人から紹介された写真展です。
イスラームの女性というと、黒いヴェールで顔を隠して……と思っている向きも多いでしょうが、最近はけっこう華やかなヴェールの若い女性も多く(国にもよりますが)、黒いヴェールは高齢女性が多いという感じじゃないでしょうか。付け加えると、そのヴェールの下に着ているのは、日本人なら目をむいちゃいそうな派手な衣装が多いです(笑) そういうヴェールで被われた女性たちも、女性同士やお祝いの席などでは、華やかな笑顔が弾けます。そんな日常のひとコマを切り取った写真展で、興味深いものでした。
私はイスラームの世界がけっこう好きで、クルアーン(コーラン)を読む限りにおいては、すごくゆる〜い宗教で、楽しいとさえ思えるのですが。例えば、外部から見ると驚きの1日5回のお祈りだって、できないときは、あとでまとめてすればいいなんて感じだし、過酷とも思える1ヵ月にわたる断食も、できなければ、できるときにしなさいってなもんだし。高齢者や女性や子どもや旅人は大切に扱いなさいよ、なんて言ってます。
女性に関しては、過保護的扱いを要求してます。体力がないものが生きにくかった時代ということもあるでしょうが、現代から見れば確かに差別的。イスラームの主張では、｢美しいものは、男の目から隠せ｣というわけで、髪も女性の美として覆われているわけです。つまり男を欲情させるものは、女性側からすべて隠しておけというわけで……、なんだか、最近のセクハラ被害者バッシングみたいですよねぇ(笑)
イスラームの聖典クルアーン(コーラン)には、女性はヴェールで髪を隠せなんて、ひと言も書いてないと思います。クルアーンは、そもそも神の言葉を聴いたというムハンマドさんの伝聞情報だし、それが長い間に解釈され、自主規制されてきたようで、昨今のイスラームを解釈主導している方々は、がちがち頑固な教条主義に陥っていないでしょうかね？
山菜三昧！
植木屋さんの友だちから電話があって、田舎に行って山菜をいっぱい取ってきたから取りにおいで、と。彼の田舎というのは、新潟県の津南、および奥さんの実家、高田のことです。やっと雪解けの季節を迎えて、山には山菜が芽吹いています。山菜取りが大好きなおっさんは、毎年、この時期にふるさとに帰り、車いっぱい、山菜を乗せて帰ってくるのです。そして、必ず｢取りにおいで〜｣と声をかけてくれます。
今回、いただいたのはこごみ、ふきのとう、あと名前知らない草(笑)、そして、太〜い山ウドです。歩いて30分ほどのところにある、ご自宅から担いで帰ってきました(^_^;; 本当は自転車が一番なんですが、自転車はまだ乗れないし、電車を使うと1駅ぐらいでも、駅まで歩いて駅から歩いて1時間ぐらいかかってしまいそうです。そんなわけで、本日もお徒歩(笑) こごみは絶対に辛し和えと思っていたので、帰りにスーパーで練りからしも購入。
帰ってきたら、さっそく調理。とは、思ったのですが、歩きつかれて実は、30分ぐらい夕寝をしてしまったのですが(-_-;; それでも、明日は可燃物の収集日だし、今日中にやっつけなければ！ ここみは茹でて辛し和えに、ふきのとうは素揚げに、知らない山菜は、すでに茹でたものをいただいたので、切ってマヨネーズ醤油、それに家の最後の蕗を煮たものとで、今日の夕食はホントに山菜三昧です。あっ、ベジファーストで野菜を食べなきゃ！ と、思って、トマトサラダも作ったのですが、山菜だって野菜じゃん(笑) いまはやりのベジファーストではなく、ベジフルになりました〜。
